돼지고기 잡채 레시피 간단하고 쉽게 만드는법
돼지고기 잡채 레시피를 알려드릴게요!돼지고기 잡채 레시피재료당면 200g 돼지고기 150g (앞다리살 or 목살) 양파 1/2개 당근 1/3개 시금치 한 줌 표고버섯 2개 (or 다른 버섯) 파프리카 (선택, 색깔 추가)고기 밑간 간장 1큰술 다진 마늘 1작은술 설탕 1/2작은술 후추 약간 참기름 1작은술양념장 간장 3큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1큰술 깨 1큰술 후추 약간만드는 방법당면 삶기 끓는 물에 당면을 넣고 7~8분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 양념장 1큰술을 넣고 버무려 밑간해둔다.고기 밑간 & 볶기 돼지고기를 얇게 썰어 밑간 양념을 넣고 10분간 재운다. 팬에 기름을 두르고 고기를 볶아 익힌다.채소 손질 & 볶기시금치는 데쳐서 찬물에 헹군 후 물기를 짜고, 소금+참기름..
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2025. 2. 3. 19:17